Office de la consommation

En 2025, l’Office de la consommation (OFCO) a procédé 2947 inspections d’établissements œuvrant dans le domaine des denrées alimentaires ou des objets usuels et a procédé aux prélèvements de près de 5000 échantillons analysés au sein des laboratoires de biologie et de chimie de l’office. Il a en outre légalisé plus 1800 certificats d’exportation de denrées alimentaires ou de cosmétiques. 71 distributeurs d’eau potable et 62 établissements de bain public ont été inspecté et 450 échantillons d’eau potable prélevés ont fait l’objet d’analyses chimiques et microbiologiques au sein des laboratoires des eaux, respectivement de biologie de l’OFCO. Ces mêmes laboratoires ont encore analysé plus de 200 échantillons d’eau de piscines ou de douches publiques.

L’année 2025 a cependant été particulièrement marquée par la mise en évidence, par le laboratoire des eaux de l’OFCO, de 1,2,4-triazole dans l’eau potable produite à partir de l’eau du lac Léman, à une teneur supérieure au seuil réglementaire. La présence de cette substance dans le Léman est due aux rejets du site chimique de Monthey dans le Rhône. Au vu des résultats analytiques, les installations de traitement de l’eau du lac exploitées par les distributeurs d’eau ne permettent pas d’éliminer cette molécule. Bien que les experts du Centre suisse de toxicologie humaine appliquée (SCAHT) aient pu établir, qu’en l’état actuel des connaissances, cette concentration en 1,2,4-triazole dans l’eau potable, ne présente aucun risque pour la santé des consommateurs, il n’en demeure pas moins que les distributeurs d’eau concernés sont tenus de rétablir la conformité légale de l’eau distribuée. Ceci constitue un réel défi technique dont les coûts, assurément importants, devraient être répercutés sur la collectivité, compte tenu du principe d’autofinancement de l’eau potable ; ce qui est particulièrement insoutenable pour ces derniers qui se sont portés partie civile dans la procédure initiée par le canton du Valais. Cet événement permet néanmoins de saluer la bonne collaboration des différentes entités concernées à l’échelle cantonale et intercantonale. Le dossier étant loin d’être clos, cette coordination se poursuivra en 2026.

Informations complémentaires : https://www.vd.ch/124triazole