1.8. Agriculture et entrepreunariat

AGRICULTURE ET ENTREPRENARIAT

1.8 Encourager l’autonomie de la production agricole

Réalisations 2025:

Au cours de l’année 2025, plusieurs filières agricoles ont bénéficié d’une aide. Ces subventions avaient pour but la promotion des produits agricoles au travers d’actions à l’attention directe des consommatrices et consommateurs.

Un crédit-cadre en faveur des améliorations foncières a été accordé. Il permettra de soutenir les agriculteurs et les agricultrices tout en favorisant la durabilité dans les projets.

Dans le but de valoriser les professions des filières agricoles, d’encourager des méthodes de travail innovantes et de favoriser l’entrepreneuriat, la DGAV a accentué sa représentativité lors d’évènements de promotion de son enseignement incluant une patente cantonale en élaboration de produits fermiers ainsi qu’une formation en consommation durable.

Afin d’accompagner la branche viticole à faire face aux défis de l’avenir, un plan « avenir de la viticulture vaudoise » a été présenté. Il vise à accompagner les professionnels dans le renouvellement ou le redimensionnement de l’outil de production.

Finalement, le projet des « Agripôles vaudois » a bénéficié de crédits d’études, lesquels sont employés pour produire les rapports de programmation et de faisabilité pour les sites, Grange-Verney et Moudon. De plus, la mise au concours d’un nouveau centre d’essais et de recherches agricoles à Grange-Verney (Moudon) a officiellement commencé le 8 décembre 2025.